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清真食品认证咨询
清真halal.doc20
发布时间: 2016-10-25 14:01 2197 次浏览
清真halal
Halal一词是阿拉伯语音译,字面意思是合法的,被许可的。这个词语含义广泛,在中国,清真的意识是复合清真法规的、清洁的、可接受的。泛指与穆斯林清真饮食相关的产品,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。世界上穆斯林主要集中在中东、东南亚、中亚、非洲、欧洲、美国等国际与地区,他们信奉伊斯兰教(伊斯兰教、犹太教、基督教是世界三大宗教。信仰伊斯兰教的人们统称为穆斯林)。
伊斯兰教是世界三大宗教(基督教、犹太教、伊斯兰教)之一。伊斯兰教的经典是《古兰经》(或译《可兰经》)。信仰伊斯兰教的人们统称为穆斯林。世界上穆斯林主要集中在中东、东南亚、中亚、非洲、欧洲、美国等国际与地区。我国有回族、维吾尔族、哈萨克族等十个少数民族信仰伊斯兰教。
伊斯兰教将可食可饮之物成为“合法的”(halal),不食不可饮之物称为“不合法的”(haram)。世界穆斯林大度以“合法的”halal一词作为穆斯林食品的标志。我国的穆斯林则用汉语“清真”标志自己的食品。因此,大家常讲到的halal食品***是清真食品。